Ayer mañana, hablando con los compañeros de trabajo en el desayuno, me decía una de ellas que habia hecho una ensaladilla rusa riquísima con la Thermomix.
Personalmente, pienso que la thermomix es un invento del diablo y que no hay nada como la cocina tradicional, así que me he puesto manos a la obra y os presento aquí mi ensaladilla. Todos sabemos que la ensaladilla de la madre de cada uno es la mejor e insuperable, pero yo quiero aportar aqui mi granito de arena, a ver si la haceis y me deis que os parece.
Necesitaremos:
- 3 patatas pequeñas
- 1 huevo
- 1 zanahoria
- 1 lata grande de atún en aceite
- 1 lata pequeña de pimiento morrón
- 1 lata pequeña de guisantes
- Aceitunas sin hueso
- Mahonesa
Ponemos en un cazo a cocer las patatas y la zanahoria. Las patatas pequeñas cuecen mejor y quedan más ricas:
Mientras cuece, troceamos 8 o 10 aceitunas y un pimiento morrón, dejando un poco de este último para decorar:
A los 15 minutos o así de llevar cociendo la patata, le añadimos el huevo y esperamos otros 12 minutos para que se cueza:
Comprobaremos si la patata esta cocida porque al pincharla con el cuchillo, no hay que hacer nada de fuerza para que se hunda. Las sacamos, lo enfriamos todo y lo pelamos:
Lo troceamos todo en daditos pequeños, como de 1 cm de largo como mucho:
Le añadimos el pimiento morrón, las aceitunas, media lata de gusiantes y la lata de atún con aceite y todo (ése es el gran secreto), dejando un poquito para decorar después:
Le ponemos un buen pegotón de mahonesa y sal al gusto:
Lo removemos todo, para que se mezcle bien y le ponemos un poquito de mahonesa en la superficie para igualar:
Y la decoramos con guisantes, el pimiento morrón y el atún que habiamos separado y unas aceitunas partidas por la mitad:
Y ya está lista para comer!!
Un consejo: estará ardiendo (y más con éstos calores) así que metedla ua rato largo en el frigorífico tapada con un film transparente, para que este rica rica!!
Qué gran frikazo de la SAGA no ha querido tener alguna vez un AT-AT como mascota?
AT-AT day afternoon from Patrick Boivin on Vimeo.
Durísimo partido el de ayer, tanto por la tensión vivida como por lo guarros que eran los naranjitos (me llegó a doler a mi la patada en el pecho a Xabi Alonso). Sufrí viendo a la roja casi tanto como en la semifinal Liverpool - Atletico de Madrid: afortunadamente, hoy sólo estoy cansado, no ha habido contractura alguna.
En fin, hoy es un gran día para todos: que la unión que ha conseguido el futbol, no la jodan los políticos. Y que los millones de personas que salieron ayer a las calles a celebrar la victoria, salgan también el 29 de Septiembre a protestar por sus derechos. Pero eso me da que es utopia...
Shakira - Waka Waka
Porfiiiiiiiiiiiiiiiin!!!!
FUENTE: Pitodoble
PD: La Asamblea de las cooperativas, de auténtica vergüenza. Pero eso será contado en otro momento...
